コチュジャンの甘辛がクセになる「へしこの韓国キンパ」

材料を調理します。
人参を細切りにし、フライパンで人参、みりん、油で炒めます。

フライパンで薄焼き卵を作り、細切りにします。

市販のキムチを細切りにし、コチュジャン、ごま油を少量を入れ甘辛に仕上げます。

ご飯にごま油、炒りごまを入れ混ぜ合わせます。
素材の下準備が終われば、キンパを巻いていきます。

巻き簾の上に、のり、ご飯、そのほか素地を乗せ巻きます。
今回はへしこを具材として巻きましたが、ご飯にへしこを混ぜ込んでも美味しく仕上がります。
ぜひ、お試しください。