栄養と旨味が詰まった「鮭へしこと糠漬けレンコンの炊き込みご飯」

糠漬けレンコンを2mm幅にカットします。油あげを1cm幅にカットします。

フライパンに少量の油をひき、鮭へしことレンコンに両面焼き色をつけます。
鮭へしこは焼けたら身をほぐし、骨を取り除いてください。

お米は水で洗い15分ほど水につけておいてください。
下準備が出来たら、炊飯器にお米、本出汁、醤油、糠漬けレンコン、鮭へしこ、油あげを入れ炊きます。
ご飯が炊けたら、みつばを飾り付けて完成です。