野菜と魚の旨みたっぷり味わえる「旨米鰆の海鮮チヂミ焼き」

旨米鰆を使った海鮮チヂミ焼きを作ります。
ニラ、にんじんを３cm幅にカットします。
旨米鰆は一口サイズに切ってください。

野菜と鰆をボウルに入れ、小麦粉、片栗粉を材料にまぶします。
その他、調味料も入れ馴染むまで混ぜ込みます。

熱したフライパンにお好み量を入れじっくり蒸し焼きにします。
周りが焦げないよう焼きながら、表面がこんがり焼けたら完成。
つけダレなしでも美味しい、海鮮チヂミの出来上がりです。