トマトの酸味と浅漬けへしこがよく合う「ひさみのへしこのトマトパスタ」

下準備として、浅漬けへしこをグリルで焼き
パセリをみじん切りにしておく。

鍋でパスタを茹でる。

フライパンにオリーブオイル、市販のトマトソースを合わせ
塩胡椒で味付けをしパスタが茹であがったらソースと合わせる。

焼いておいた浅漬けへしこをほぐしフライパンに入れ絡ませる。
(※へしこを入れたら、絡ませる程度にすること)

塩・胡椒で味を整え、パルメザンチーズを入れ絡ませたらお皿に盛りパセリを散らして完成。