へしこと野菜の相性抜群「へしこの太巻き」

今回使う材料はこちら。
ほうれん草を湯煎で火を入れます。

人参は千切りにし、フライパンで炒めます。
へしこは中骨、腹骨を取りさく状に切り、フライパン又はグリルで焼きます。

卵はフライパンで薄く焼き、1cm幅にカットします。
材料の下処理が終われば、太巻きを作ります。
巻き簀の上に焼き海苔をのせご飯、ほうれん草、卵、たくあん、へしこをのせ巻きます。

しっかり巻けたら、包丁でお好みの大きさに切ってください。
後はお皿の上に盛り付け完成です。